How to Prepare Tasty Kojek otak-otak homade

Kojek otak-otak homade.

You can have Kojek otak-otak homade using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kojek otak-otak homade

1. It's 1 bungkus of otak.
2. You need 5 of cabe rawit madura.
3. You need 3 siung of bawang putih, 3lembar daun jeruk.
4. It's 1/4 of kwcang tanah.
5. It's 1 sachet of kecap Bango, kaldu bubuk secukupnya,.
6. It's of Gula pasir 1sdt dan air.

Kojek otak-otak homade step by step

1. Potong otak otak sesuai slera, panaskan minyak goreng otak sampai kering, angkat lalu tiriskan..
2. Goreng kacang tanah lalu angkat jika sudah kecoklatan, ulek/blender kacang, cabe, bawang. Stelah itu iris daun jeruk tipis..
3. Stelah bumbu halus, panaskan minyak dan tumis, masukan daun jeruk yg sudah di iris, lalu masukan kecap Bango secukupnya aja.masak hingga matang dan harum.
4. Lalu masukan air 50ml, kaldu bubuk garam secukupnya, gula pasir 1sdt, biarkan hingga menyusut tes rasa jika sudah pas, angkat dn sajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: